Focaccia

Précédent Suivant NOTES À déguster avec cette recette de gaspacho, un vrai délice. Difficile de n’en prendre qu’un morecau. Focaccia 6 personnes INGRÉDIENTS Pâte à focaccia 21g de levure fraîche 280g d’eau tiède 500G de farine T45 15g de sucre 5g de sel 4 cl d’huile d’olive   Garniture 6 tomates séchées 150g d’Ossau Iraty […]

Tartines mimosa façon Cyril Lignac

NOTES Une recette simple et rapide en guise de repas, d’apéro ou d’entrée selon vos envies ! J’utilise des tartines Wasa mais vous pouvez faire cette recette avec du pain de campagne toasté pour garder ce côté croustillant. Tartines mimosa Façon Cyril Lignac 2 personnnes (4 tartines) INGRÉDIENTS 4 tartines de seigle type Wasa 4 […]

Avocado Toast

NOTES Rapide et efficace, c’est mon repas de prédilection lors des journées de travail trop chargées. Avocado Toast 2 avocado toasts INGRÉDIENTS  Toasts 2 blancs de poulet 2 tranches de pain 2 œufs Crème d’avocat 1 avocat 2 tomates cerise 25g de st Moret 1 filet de sauce sriracha Un peu de coriandre Sel, piment […]