Depuis aussi longtemps que je me souvienne, j’ai toujours adoré manger, ça a toujours été mon moment préféré de la journée. Lors des sorties scolaires, ce qui m’excitait, c’était le sandwich que j’allais avoir au pique-nique et les petits gâteaux que j’allais pouvoir déguster.

D’ailleurs quand j’étais petite, j’avais un gros bidou et j’ai été punie de toutes sucreries, gâteaux et toutes autres gourmandises jusqu’à ce que je quitte la maison à mes 18 ans (bon avec quelques exceptions quand même, c’était pas non plus la torture). 

Et quand j’ai eu 18 ans, avec les deux petites plaques de mon appartement d’étudiant, ce fût la révolution. Je me souviens avoir fait mon premier plat maison, des pâtes carottes, poulet, curry et j’avais adoré. Et mon amour pour la cuisine s’est étendu dans la préparation en plus de la dégustation. Je préparais mes menus à l’avance, passais des heures sur les sites de recettes et je testais sans arrêt de nouvelles choses.  Quelques années plus tard, j’ai emménagé avec mon chéri et j’ai eu le privilège d’avoir un four ! Et PAF, nouvelle passion pour la pâtisserie ! Conticini, Michalak, Lignac, Perret se sont mis à meubler mes bibliothèques. 

Aujourd’hui, c’est une passion qui m’anime et qui m’a motivé à créer ce blog pour partager avec vous des inspirations culinaires réconfortantes.