NOTES
Rapide et efficace, c’est mon repas de prédilection lors des journées de travail trop chargées.
Avocado Toast
2 avocado toasts
INGRÉDIENTS
Toasts
2 blancs de poulet
2 tranches de pain
2 œufs
Crème d’avocat
1 avocat
2 tomates cerise
25g de st Moret
1 filet de sauce sriracha
Un peu de coriandre
Sel, piment d’Espelette
RECETTE
Faites griller vos tranches de pain au four ou au grille pain. Pendant ce temps préparez votre crème d’avocat en écrasant l’avocat et en mélangeant tous les ingrédients Lorsque le pain est bien grillé, déposez dessus la crème d’avocat, la tranche de dinde et un oeuf au plat.